Bolo de Morango

Ahhhh, os morangos... Coisa mais gostosa que Deus fez... :)

BOLO DE MORANGO

Ingredientes:
Pão de ló:
4 Claras em neve
4 gemas
2 xíc. de farinha de trigo
1 e 1/2 xíc. de açúcar
1 xíc. de água fervente
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio:
1 Lata de leite Moça Cremoso Nestlé (pode ser brigadeiro branco ou creme de confeiteiro)
1 caixa de morangos, lavados, secos e picados

Cobertura:
Chantilly
Morangos para decorar

Modo de fazer:
Em uma tigela, bata as gemas com a água quente até espumar bastante e subir. Acrescente o açúcar e bata até virar um creme. À mão acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente. Acrescente o fermento e por último as claras em neve. Leve ao forno até dourar. É bem rápido pra assar, tome cuidado. Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e espalhe o leite condensado cremoso e por cima coloque os morangos picados. Cubra com chantilly e decore com morangos.

*Para quem não conhece, esse é o leite Moça Cremoso da nestlé. É muito gostoso. Purinho na colher já é uma perdição... rsrsrs