Ahhhh, os morangos... Coisa mais gostosa que Deus fez... :)
Ingredientes:
Pão de ló:
4 Claras em neve
4 gemas
2 xíc. de farinha de trigo
1 e 1/2 xíc. de açúcar
1 xíc. de água fervente
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio:
1 Lata de leite Moça Cremoso Nestlé (pode ser brigadeiro branco ou creme de confeiteiro)
1 caixa de morangos, lavados, secos e picados
Cobertura:
Chantilly
Morangos para decorar
Modo de fazer:Pão de ló:
4 Claras em neve
4 gemas
2 xíc. de farinha de trigo
1 e 1/2 xíc. de açúcar
1 xíc. de água fervente
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio:
1 Lata de leite Moça Cremoso Nestlé (pode ser brigadeiro branco ou creme de confeiteiro)
1 caixa de morangos, lavados, secos e picados
Cobertura:
Chantilly
Morangos para decorar
Em uma tigela, bata as gemas com a água quente até espumar bastante e subir. Acrescente o açúcar e bata até virar um creme. À mão acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente. Acrescente o fermento e por último as claras em neve. Leve ao forno até dourar. É bem rápido pra assar, tome cuidado. Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e espalhe o leite condensado cremoso e por cima coloque os morangos picados. Cubra com chantilly e decore com morangos.
*Para quem não conhece, esse é o leite Moça Cremoso da nestlé. É muito gostoso. Purinho na colher já é uma perdição... rsrsrs
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